Ехала в метро, бо не дождалась автобус, и вдруг заруливают в вагон опупенные сумка и туфли -- получилось сфоткать, хоть и не очень качественно!

На Валах, как всегда, было много спешащего народу, а в Veterano Brownie толи студентки, толи только выпустившиеся девчонки обсуждали, как именно они будут организовывать вечеринку в честь какого-то мероприятия, окупировав с блокнотами и ноутбуком большой стол целиком! Я примостилась рядом с ними за столик на двоих и пошла выбирать брауни...

Никогда его не ела, но очень хотела, ведь он -- шоколадный! Однако, руки не дошли приготовить; на витрине из белого шоколада не оказалось, и я решила взять классический, чтоб познакомиться с рецептом... Он очень сытный, ребята к нему кладут шарик пломбира -- чек получился 134 грн.

Брауни -- это достаточно плотный кекс, скорее торт, чем маффин, в ассортименте разные брауни с белым и черным шоколадом и добавками, по-моему, был что-то банан, манго, ягоды и, кажется, фисташки! Латте они готовят без пены, на мягком кофе, в кафе можно почитать книги. Я дофоткала кексик и заметила, что прямо на меня смотрит книжка про хюгге, о котором я очень много слышала, но так и не удосужилась прочитать хоть одну статью! Взяла полистать...

Итак, хюгге -- это душевное времяпровождение! Идея в том, чтобы внедрить этот подход в каждый кусочек своей жизни: и дом окрасивить, и брауни научиться печь -- подружек кормить, с родными куда-то выбираться на пикники пить вкусный глинтвейн, но акцент -- не на гедонизме, а на приятной компании! В целом я бы подытожила так: slow life, гедонизм, красивые вещи и приятные люди -- датчане, которые его придумали, активно внедряют даже в лексикон! Сами они его называют подходом к жизни, не забывая про свечи в своих скандинавских интерьерах, на тему вдохновения была целая глава, а я допила латте -- и по новой привычке медленно почапала по Подолу к метро, не дожидаясь непредсказуемого в обеденный перерыв 62го...

--

Пила кофе и кушала брауни Катерина Колосова

Обновления блога на Фейсбуке